生春巻き

生春巻きは好きなので、食べに行くと（あれば）たいていオーダーします。

で、今日はたらふく食べたいので作ることに。

ベースは、もやし、レタス、蒸し鶏、春雨。（しそ、ニラ、ねぎは無し）

あとはエビとサーモン。

ソースは「ベトナム仕込み：ライスペーパーのたれ（スィートチリソース風味）」と自家製オーロラソース。

スィートチリソースも用意すればよかったな。ゴマも・・・

ライスペーパーってお米だから、食べれば食べるほどおなか膨れるんだよね・・・気付かなかったよ（苦笑）