「食」パパごはん２

相方が毎週日曜日に作る夕飯。それがパパごはん。本日は堂々のロールキャベツ♪ 下働きの助手は今週もhiromi

　　←ベシャメルソースから丁寧に作ったシチュー風

まろやかな味とやわらかく煮込んだロールキャベツはほっとする一品。これだけでおなかいっぱい。

なのに今回はもコレだけではすまないのだ・・。

　　←チーズをかけたグラタン風

トマトと香味野菜、合挽きを赤ワインとコンソメで煮込みミートソース風に作ったものをかけてオーブンで焼きました。おいしくないわけありません。多めに作ったので残ったソースは明日パスタにかけていただきます♪

　　←シンプルなコンソメ味

基本のロールキャベツです。上記の品々はコレをアレンジしたもの。これだけで充分においしいです。（ロールキャベツの指導作成は助手）

　　←自家製水菜のサラダ　

フレンチドレッシングでさっぱりと♪自家製の水菜は市販のより味があっておいしいのだ。トマトはスーパーで４個１５８円のもの

主食はご飯ではなくパン。パンっていつまでもダラダラと食べれちゃうんだよね・・。

　　←長さはマンガ本二冊分ぐらい。５０ｃｍありました。

助手談：ロールキャベツは私の十八番。ロールキャベツ１８個の仕込から後片付けまでの工程でスキップしたのはソース作り。それにしてもベシャメルは上手にできましたね。パチパチ。ちなみに私は下手です・・（苦笑）　今度は中華対決しません？？チャーハンは却下