いまだに除鉄食メニュー

Ｃ型肝炎を患っている母は鉄分の多く含まれている食材禁。

そんな母のために一週間前我が家の冷蔵庫は低鉄食材の宝庫となりました。

作るメニューも除鉄（低鉄）ものばかり。

冷蔵庫のドアには鉄含有量の紙。各食品分野ごとに計６枚。

母は用事を済ませ河津に帰ったのですが、いまだに冷蔵庫には低鉄食材が・・・・！

おまけに無意識のうちに、いまだに、そんな食材を買って来ちゃってるし！！！

今夜もそれらを使ったおかずです。

肉じゃが、レンコンの炒め物、甘エビの素揚げ、もちろん味噌汁は甘エビの頭。