近所のお豆腐屋さんで、油あげ、手作りねじりこんにゃく、京がんも、木綿豆腐、おからを購入。こんにゃくはピリ辛煮にし、京がんもは薄味で炊いて、お豆腐とおあげはいいとして、問題はおから。 私、おからとあまり相性がよくないようで、上手に扱えないんで…
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