筍です。竹かんむりに旬って書いてタケノコ。まさに季節ものの代表選手。 今回はぜひともその筍をいただきたくて、迷うことなくいづ政（＠湯島）へ。 土佐煮、わかたけ煮・・迷ったけど選んだのは揚げだし新筍。穂先がやわらかくて、それはもう絶品♪ ほっこ…
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