晴れてるだけで

当然のことながら気持ちがいい。
風は冷たいのに、部屋はなかなか温まらないのに、灯油はまだまだ高いのに、「春」みたいな気分になるから不思議。

今日は沖縄の食材が手元に揃っているので、「沖縄祭り」と称してホームパーティー。

テビチおでんに挑戦。
おでんには炊き込みご飯ってことでじゅーしー（沖縄炊き込みご飯）。

コラーゲンたっぷりのテビチで、お肌とひざ関節をよしよしします（笑）

あとはお約束の泡盛と豆腐ようですな。

そうだ！車麩もあるからフちゃんぷるーも作っちゃおうかな。