豆腐のみそ漬け

鹿児島産はよく見かけるけど、これは金沢産。予約待ちの品。
白峰の堅とうふをみそに半年つけこんだ一品☆
文句なく旨い！これはだんぜん日本酒ですな。
百歩譲ってビールだね。
ぼくも最近いろんなものをつきあわされて、毎日楽しいんだけど、人間は実に不思議な食物を口にするんだね〜。
これはねっとり系。